La culture culinaire est à l'image de l'histoire de Taiwan.
On y mange très bien, pour tous les prix, du petit resto local au cinq étoiles.
La cuisine taiwanaise a d'abord été influancée par la cuisine arborigène,
puis chinoise, ensuite japonaise etc. Aujourd'hui on y trouve de tout, du Steak du
steakhouse américain jusqu'aux crèpes bretonnes.
Petit déjeuner Taiwanais : Photo.
Un petit déj' typique : Du dou Jian 豆漿 (jus de soja froid ou chaud), du xiao lon bao
湯包 une petite brioche fourré à la viande et aux légume et des luo buo gao
蘿蔔糕, un gâteau de navet, légèrement frit.
On y mange très bien, pour tous les prix, du petit resto local au cinq étoiles.
La cuisine taiwanaise a d'abord été influancée par la cuisine arborigène,
puis chinoise, ensuite japonaise etc. Aujourd'hui on y trouve de tout, du Steak du
steakhouse américain jusqu'aux crèpes bretonnes.
Petit déjeuner Taiwanais : Photo.
Un petit déj' typique : Du dou Jian 豆漿 (jus de soja froid ou chaud), du xiao lon bao
湯包 une petite brioche fourré à la viande et aux légume et des luo buo gao
蘿蔔糕, un gâteau de navet, légèrement frit.
EDIT: Tout au long du blog je vous présenterais différents plats typique de Taiwan.
